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韩国奶牛主要指专门用于产奶的牛种，与肉牛（如韩牛）区分开来。其主要品种是荷斯坦牛（Holstein），这种牛耐寒但不耐热，在高温环境下易受影响。

  • 产业现状与挑战：

    • 奶牛饲养面临气候问题，高温会导致奶牛食欲下降、产奶量减少，甚至大量死亡。例如，2021年夏秋高温曾造成奶牛数量降至十年最低，引发奶油短缺和价格飙升。这直接影响烘焙业和日常奶制品供应。

  • 主要牛奶品牌：

    • 韩国纯牛奶市场由几个知名品牌主导：

  • 延世牛奶：采用RT生产技术，从挤奶到罐装控制在48小时内，确保新鲜度；部分产品添加益智精华和美容精华，还富含DHA成分，适合儿童发育。
  • 寿尔牛奶：作为国民级品牌，走性价比路线，口感清爽自然，无香精添加，适合家庭日常饮用。
  • 饲养与地域分布：

    • 奶牛场多分布在乡村和田野地带，例如江原道等地区，养殖遵循严格规范，强调自然放牧和绿色环境。

    综合来看，韩国奶牛产业在应对气候风险的依托品牌化和技术升级，维持奶制品市场稳定。

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    大小：1.67G 版本：v1.35.1.1
    分类：角色扮演 更新时间：2022-11-17 17:42:10
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